日本抹茶基本套裝(茶道級/烘焙級有機抹茶+竹製茶筅+茶杓)/透明節慶禮盒/百本立/茶匙/日式茶/健康天然抹茶粉/抹茶茶道用具

(原材料取得以上有機認證，於日本包裝)

來自日本的有機抹茶於日本進口,已獲日本有機農業標準認證 (JAS Organic Certification), 美國農業部有機認證 (USDA Organic Certification)及歐盟有機認證 (EU Organic Farming Logo。

有機抹茶產品介紹：

有機抹茶採用「覆蓋栽培法」， 從採茶約3-4星期前避免陽光直射幼枝，以促進茶葉中甘甜成分的增生。

烘焙級有機抹茶呈明亮的淺綠色，粉質軟滑。淡淡的抹茶香氣，直接嚐起來帶天然甜味和輕微澀味。

主要用途為製作甜點和飲料，烘焙點心等等，也可直接飲用，但味道會偏苦;

而茶道級有機抹茶呈鮮艷亮眼的綠色，粉質相當細緻。馥郁的抹茶香氣，細細品嚐能感受到抹茶的鲜味和醇厚的甘甜味。

日本茶道通常會以這種高等級抹茶來款待客人，可見茶道級抹茶如此高品質和珍貴。

甚麼是抹茶?

抹茶是綠茶的一種 ，採用「覆蓋栽培法」以促進茶葉中甘甜成分(來自L-茶氨酸)，減少苦澀味(來自兒茶素)。 　

幽暗的生長環境令茶葉製造出更多葉綠素，顏色上比綠茶更顯鮮豔的綠色。

摘下新芽後便可以以石磨碾磨成粉末狀。

抹茶的營養價值：

喝下一杯抹茶等於直接吃了一整塊茶葉，抹茶的營養價值比一般綠茶的更高。

抹茶含有被稱為「兒茶素之王」的EGCG， 抗氧化物濃度比綠茶高出137倍!

兒茶素能促進新陳代謝，幫助燃燒脂肪和消化，達致降脂減肥的效用。抹茶的抗氧化能力絕佳，當中的兒茶素可清除自由基，延緩衰老。

此外，它還能預防心腦血管疾病及癌症，茶多酚能夠溶解脂肪，而維他命 C 可促進膽固醇排出體外，保持腸道健康。

特別推薦：

綠茶清熱解毒，適合熱底人士飲用。抹茶的咖啡因是所有茶品中含量最高，有醒腦提神的功效，學生和上班一族都適合飲用。

因抹茶同時含有L-茶氨酸，大幅減低咖啡因的刺激性。飲用抹茶後不會像咖啡般令人心跳加速或難以入睡，反而會有減壓的功效。

孕婦其實也可以飲用抹茶，當中的營養對嬰兒及母親的健康有很大幫助。

要注意的是份量的控制，一天喝4份以下抹茶，咖啡因攝取量也不會超過。

淨重量: 30克

原產地: 日本

烘焙級有機抹茶建議用法：於料理加入適量的抹茶粉，可先以茶篩過濾，令抹茶粉更柔滑

茶道級有機抹茶建議用法：飲用/招待貴賓

* 水溫太低、抹茶粉份量太少或刷茶速度太慢都會影響抹茶的綿密程度

儲存期限：建議產品保持冷藏或儲放於陰涼乾爽地方

注意事項：因身體狀況各異，尤其孕婦和身體虛弱者可於進食前先諮詢註冊醫師意見